EXPERIENCIA
Great Oceans es líder en importación nacional de atún y pez espada frescos, capturados con anzuelo en estado salvaje. Recibimos envíos aéreos todos los días, directamente desde el Caribe, Sudamérica, África, Asia e islas del Océano Índico y Pacífico. Desde nuestros almacenes en Nueva York, Miami, Maryland y Los Ángeles, los distribuimos por todo el país para los más importantes mayoristas, proveedores de alimentos procesados, supermercados, cadenas de restaurantes y negocios de comida.
Somos el principal importador, y uno de los mayores proveedores de atún y pez espada para compradores de Estados Unidos, especialmente para aquellos que ofrecen sashimi japonés, los mejores restaurantes finos, y los comerciantes que se preocupan por la calidad.
No compramos solamente cargamentos de barcos individuales; compramos la producción de flotas enteras. Nuestros socios proveedores son propietarios de las mejores y más grandes flotas palangreras del mundo. Nuestro exitoso modelo para la importación a escala mundial de productos perecederos de gran calidad, se ha desarrollado y perfeccionado durante más de treinta y cinco años. Utilizamos nuestra experiencia en marketing, compra, clasificación, envasado, y seguimiento para maximizar el valor de cada pesca.
TRADICIÓN
Atún y pez espada frescos, directamente del bote: lo hacemos mejor que cualquier otro.
Capturar atún y pez espada para llevarlos al mercado estadounidense, demanda toda nuestra atención, una incansable dedicación todos los días las 24 horas, y una obsesión con la calidad.
El atún y el pez espada han sido el trabajo de nuestra vida por más de treinta y cinco años. Aunque ha habido muchos cambios desde que EE.UU. se enamoró del sushi en la década de 1970, nos hemos mantenido fieles a nuestra tradición de importar solo el atún y pez espada más frescos y de mejor calidad: sin redes, sin granjas, sin congeladores, sin monóxido de carbono, sin humo. Hoy en día, todavía ofrecemos únicamente atún y pez espada silvestres, frescos, capturados directamente en el océano con palangre y línea de mano.
PLANEACIÓN
Al participar en el mercado estadounidense del atún y pez espada, Great Oceans ha sido reconocido como un líder al fijar los precios de esta pesca tan volátil. Great Oceans se comunica cada mañana con los principales mayoristas del mercado de todo el país para determinar el precio razonable al por mayor en EE.UU. para las diferentes clases de atún fresco y pez espada.
Además, nuestros analistas y asesores altamente calificados evalúan todos los factores que influyen en la oferta y la demanda en el mercado del atún y el pez espada. Esto incluye el clima, los ciclos lunares, las corrientes, los huracanes, tsunamis, los eventos políticos y económicos. Ofrecemos información completa sobre las tendencias, lo cual es indispensable para que nuestros proveedores y compradores planifiquen exitosamente su producción y compra.
ABASTECIMIENTO
Great Oceans se dedica a capturar atún y pez espada silvestres. Nuestro atún y pez espada son capturados por pescadores, no granjeros. Naturalmente, los productos capturados en estado salvaje representan un mayor desafío para los vendedores minoristas que los ofertan y para las cadenas de restaurantes que los incluyen en sus menús. El mar abierto no es tan predecible como un estanque.
La experiencia de Great Oceans en prever el comportamiento de la producción atún y pez espada, y un extenso abastecimiento en todo el mundo, nos permite ofrecer un programa de suministro constante a supermercados y proveedores de alimentos procesados, con envíos garantizados de atún y pez espada. Los supermercados y las cadenas de restaurantes que quieran planificar su oferta de atún y pez espada, por favor, consulten nuestro calendario lunar para ver la mejor disponibilidad.
Estamos comprometidos con programas de compra personalizados a largo plazo con nuestros clientes leales, tanto grandes como pequeños. La mayoría de nuestros clientes compran nuestros productos casi todos los días. Nuestro equipo profesional altamente calificado selecciona individualmente cada uno de los pescados unicamente para el cliente adecuado.
El secreto de nuestro abastecimiento: compramos más, pagamos mejor y más rápido que cualquier otro. Compramos solamente el mejor pescado de los mejores proveedores y le vendemos únicamente a los mejores consumidores.
CALIDAD
Nuestra obsesión con la calidad no se limita solo a nuestro pescado fresco; está en todo lo que hacemos. Es una actitud. Una forma de pensar. Una filosofía. Un estilo de vida. Es el gran esmero que ponemos al comprar, empacar y transportar solamente el mejor pescado. Es el cuidado que ponemos en nuestros productos en cada etapa de nuestra cadena de suministro, desde la carnada hasta el plato. Calidad es la forma en que tratamos a nuestros proveedores, clientes y empleados.
Cada persona en Great Oceans forma parte de nuestro equipo de calidad. La calidad es nuestra atención a cada detalle. Es la forma en que enviamos una lista de embalaje o una factura, la forma en que conseguimos un camión o un avión, es la forma en que hacemos una venta o le pagamos a un transportista. Es cuando proveedores y clientes confían plenamente en nuestro servicio. Hacemos nuestro mayor esfuerzo y siempre buscamos hacer mejor las cosas. Tratamos de que un negocio difícil se vuelva fácil; y quizás hasta divertido. Para nuestros proveedores y clientes, trabajar con Great Oceans debe ser la mejor parte de cada día.
SOSTENIBILIDAD
En Great Oceans estamos comprometidos con la pesca sostenible de atún y pez espada, así como de otras especies. Compramos solamente atún y pez espada frescos capturados con palangre, línea de mano o caña. No vendemos atún y pez espada capturados con red o criados en granjas marinas. Compramos solamente atún aleta amarilla y patudo. Trabajamos unicamente con productores que comparten nuestro amor por estas especies y la pesca de forma sostenible. Vendemos productos 100% naturales: sin conservadores, sin monóxido de carbono o humo. Para preservar todas las pesquerías silvestres, Great Oceans apoya el control de la población de atún y pez espada a nivel mundial. Para los vendedores minoristas y las cadenas de restaurantes, Great Oceans trabaja con Trace Register, y puede proporcionar certificados de MSC.
LOGÍSTICA
Nos especializamos en lo imposible. Botes, aviones, camiones, hacemos lo que tengamos que hacer para llevarle rápidamente a nuestros consumidores nuestros productos silvestres, frescos y en buen estado. Este es un trabajo que se realiza sin demoras y sin errores. El sol siempre se eleva sobre algún bote que va a atracar en algún puerto del mundo. Siempre estamos allí, listos para poner a circular la mercancía a toda prisa como una sucesión de olas: todo está perfectamente sincronizado, cada problema está previsto con base a la experiencia, en una cadena internacional de suministro eficiente y de calidad comprobada.
El equipo de profesionales en logística de Great Ocean está entusiasmado por nuestra misión: esforzarnos para entregar un producto perfecto día con día.
