ATÚN Y PEZ ESPADA
En Great Oceans manejamos exclusivamente atún y pez espada silvestres y frescos, capturados con palangre, línea de mano o caña. Estos gigantes del mar deben ser manejados con el mayor cuidado posible para mantener y proteger su calidad desde el barco hasta la mesa. Todos nuestros pescadores, clasificadores, empacadores, cargadores y transportistas están comprometidos con los más altos estándares de calidad.
Cada atún y pez espada de Great Oceans es clasificado individualmente en el muelle y reclasificado al llegar a nuestros almacenes en EE.UU. tomando en cuenta la frescura, el color, la textura y el contenido de grasa. Además, en las oficinas centrales de Great Oceans, en nuestra cocina de pruebas, cada envío se clasifica también con base al sabor. Es el sabor superior es lo que finalmente hace que los clientes vuelvan una y otra vez a los restaurantes y negocios de los vendedores.
SALMÓN DEL ATLÁNTICO NORTE
En Great Oceans, le ofrecemos a nuestros clientes más exigentes la más alta calidad en salmón del Atlántico Norte entero, fresco y de grado superior. Nuestro pescado es enviado dos veces a la semana para garantizar un suministro continuo. Traemos salmón entero y en filetes desde Chile, Noruega, Escocia y las Islas Feroe. Puede contar con nosotros para satisfacer todas sus necesidades de salmón.
PARGO Y MERO
Sabemos que una frescura superior es la clave para una venta exitosa del pargo y el mero. Nuestro pargo y mero viene de regiones donde se obtiene rápidamente pescado de la mejor calidad. Todo el pescado está fresco, entero y sin vísceras, y empacado específicamente para mejorar la conservación de cada pieza. Nos especializamos en pargo de aleta amarilla, pargo rojo del caribe, pargo de ojo amarillo, pargo reina, pargo criollo, pargo cerdo, y mero negro y rojo.
DORADO Y GUAJU
Para abastecerse de dorado y guaju se requiere una vigilancia constante, así como una atención minuciosa en los detalles. ¡Contamos con la experiencia y los recursos para producir constantemente productos de alta calidad a precios competitivos todo el año! Nos aseguramos de que los peces sean cortados para obtener el mejor rendimiento posible para nuestros clientes. Combinamos calidad, rendimiento y precios competitivos para hacer las cosas más fáciles y más rentables para usted.
